Σοβαρές ανησυχίες για τη δημόσια υγεία εκφράζουν μη κυβερνητικές οργανώσεις οι οποίες καταγγέλλουν ότι ο τόνος σε κονσέρβα είναι σε μεγάλο βαθμό μολυσμένος με υδράργυρο, μια εξαιρετικά βλαβερή ουσία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ μιλώντας στο ΙΟΝΙΑΝ εμφανίστηκε καθησυχαστικός τονίζοντας πως οι έλεγχοι είναι διαρκείς.