Η καλοκαιρινή περίοδος βρίσκεται σε εξέλιξη, όμως η εστίαση συνεχίζει να αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις. Η έλλειψη προσωπικού, σε συνδυασμό με το αυξημένο κόστος σε πρώτες ύλες και βασικά αγαθά, δημιουργούν ένα απαιτητικό περιβάλλον για τις επιχειρήσεις.
Δύσκολη εξίσωση με ελλείψεις προσωπικού και ανατιμήσεις στην εστίαση
