Οι αυξήσεις σε ενέργεια και πρώτες ύλες συνεχίζονται, πιέζοντας την αγορά και ιδιαίτερα τους φούρνους της γειτονιάς.
Το κόστος λειτουργίας έχει αυξηθεί σημαντικά και τα περιθώρια απορρόφησης των ανατιμήσεων στενεύουν, με τον κίνδυνο νέων αυξήσεων να παραμένει ανοιχτός.
