Ακριβότερο αναμένεται να γίνει το ψωμί, με τις νέες ανατιμήσεις να φτάνουν, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της αγοράς, έως και τα δέκα λεπτά σε ορισμένα προϊόντα. Την ίδια ώρα, το αυξημένο κόστος ενέργειας, πρώτων υλών και λειτουργίας πιέζει ασφυκτικά τα αρτοποιεία, με τους επαγγελματίες να προειδοποιούν για λουκέτα και να προετοιμάζουν κινητοποιήσεις. Ζητούμενο παραμένει η λήψη μέτρων στήριξης, τόσο για τη βιωσιμότητα των μικρών φούρνων όσο και για την προστασία των καταναλωτών.






