Η Καθαρά Δευτέρα, εορτάστηκε σε όλη την Ελλάδα, με διάφορα έθιμα ενώ τα παραδοσιακά εδέσματα ήταν η λαγάνα, ο ταραμάς, ο χαλβάς, τα θαλασσινά και η φασολάδα χωρίς λάδι. Σε όλη την περιφέρεια μικροί και μεγάλη πέταξαν χαρταετό ενώ σε πολλά μέρη πραγματοποιήθηκε και το λεγόμενο γαιτανάκι.
Δύο μέτρα είναι η μεγαλύτερη λαγάνα στην Ναύπακτο και ζυγίζει 70 κιλά.
