Με την ανοιξιάτικη πατάτα να κάνει ήδη την εμφάνισή της στην αγορά, η φετινή παραγωγή εμφανίζεται μειωμένη, προκαλώντας ανησυχία στους παραγωγούς. Οι ίδιοι αποδίδουν την πίεση κυρίως στις αυξημένες εισαγωγές, που συμπιέζουν τις τιμές και περιορίζουν τα περιθώρια κέρδους.
Την ίδια ώρα, η αγορά κινείται σε πασχαλινούς ρυθμούς. Η ζήτηση για αυγά καταγράφει άνοδο όσο πλησιάζουν οι γιορτές, με τους καταναλωτές να προετοιμάζονται για το πασχαλινό τραπέζι.
